2月21日,“茶颜悦色取消小程序线上点单自取”一话题登上热搜。
曝光视频显示,武汉茶颜悦色一门店取消线上小程序点单自取功能后,消费者只能到线下门店排长队取餐,有质疑声认为门店欲营造生意红火的气氛来拉拢顾客,工作人员对此否认。
茶颜悦色相关客服人员回应取消线上点单是受人力限制,有部分门店因为人力物力的原因没办法同时承接线下和线上,所以才暂时关闭线上自取点单功能,专心做线下的订单。同时也在积极协调人员安排,尽可能给大家带来便利。
对此,记者联系到茶颜悦色,但截至发稿前并未收到回复。据了解,不久前茶颜悦色就因取消叫号必须排队取餐引发热议。不少消费者在社交平台称,所在地的茶颜悦色门店更改了取餐规则,点单后被要求不能离开,必须在现场按顺序排队取餐,一旦离开队伍就要重新排队。
而此举似乎与2月初的一则声明存在联系。
2月9日,茶颜悦色发布致歉声明,表示春节期间门店涌入了极大流量,无序取杯导致产品口感下降和消费者投诉。
所以春节过后,尝试在小范围的门店内测一种新的点单取杯方案。目前为期 3 天的内测期已结束,内测门店现已恢复至之前的点单取餐方式。
在一个月内,两次因为消费者体验不好登上热搜,虽然他们两次都给出了自己的解释,但显然消费者只会更关心自己的消费体验。茶颜悦色的创始人吕良也需要反思,如何才能在不影响消费者体验的情况下,做好服务流程的变动。
但是,也有网友表示:茶颜悦色敢这么做,都是消费者惯出来的。这话还真有一定的道理,如果一家店要求消费者“罚站式”排队,消费者不但乖乖地排了,而且下次还无怨无悔地去排,那的确是一个愿打,一个愿挨,也怪不了商家如此自信,得寸进尺。
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