在日本文化中,食用乌鸦并不罕见,历史上甚至曾经流行吃乌鸦肉。虽然现在已经很少有人吃乌鸦肉了,但仍有少数人认为它有营养价值,而且口味独特,值得尝试。文章中作者介绍了如何用刀片切割生的乌鸦肉,并配以芥末酱油品尝,将乌鸦的肉质描述为细嫩多汁,口感爽口,有点类似于新鲜的生鱼片。
绝大多数网友认为生吃乌鸦非常不卫生,并纷纷向报道作者发问:“流浪猫都不吃的乌鸦,真的能好吃吗?”“做熟了看着都吓人,生吃怎么能下嘴呢?”眼见舆论持续发酵,日本厚生劳动省紧急发文,呼吁大家不要生吃乌鸦。就连报道中涉及的茨城县也出来辟谣,称当地不存在生食乌鸦的饮食文化。
当然,在不同的文化背景下,人们对待食品的态度和习惯是有所差异的。在一些地区,野味甚至是一种高级美食,具有标志性的文化价值。但在另一些地方,野味则被视为不合法的行为,甚至表示对动物的虐待。我们不应该用自己的标准去判断或指责其他文化中的饮食行为。
在日本神话中,乌鸦被视为“神鸟三足乌”,名为“八咫乌”。据《日本书记》和《古事记》记载,初代天皇东征时,“八咫乌”从天而降为军队指路。因此,乌鸦被当成“天神派来的使者”,还被绣在天皇的礼服之上。日本足球协会的会徽也是“八咫乌”,也被用在了国家队球服上。
在这个多元化的社会中,尊重和理解其他文化的食品习惯,包容和接受不同风味的食物,才是真正的文化交流。而对于那些可能存在安全风险或不合法的行为,应该及时采取措施制止。维护和平、安全有序的社会环境,就是每个人的责任和义务。
《环球时报》记者查阅发现,日本各级政府都推出了不少控制乌鸦灾害的举措,但人们依旧不堪其扰。日本环境省表示,乌鸦属于野生鸟类,任何个人都不能在未授权的情况下捕杀乌鸦,必须提出申请并获得相应许可后才能捕杀。
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