当事人杨先生称：父亲将这些石榴埋在沙堆里，从中秋埋到了元旦，已经将近4个月，但是拿出来吃的时候还很新鲜。从视频也可以看到，这些石榴被放在一个塑料袋里，整儿个又被埋到了沙子里，这样别具一格的储存方式吸引了不少人的目光，当然，网络之大，有感慨的也会有人质疑其真实性。网友直呼这是什么样神操作“学到了”，“还能这样储藏石榴”？
其实，这是沙藏法，沙藏法又叫低温层积处理，是一个传统的保鲜手段，在没有冷藏的年代，这种保存方式可以极大延长果蔬的保质期。在低温沙藏条件下，果蔬或种子暂时进入被迫休眠状态，一定的含水量和含氧量可维持其微弱的生命活动。特别是，用沙藏法贮存种子，种皮的通透性增加，待翌年温度适宜时即可萌发，提高了种子的发芽率。沙子要保持一定的湿度，但不要过湿，防止内部吸收水作用的增强。铺好后每隔10天倒1次堆，这样可贮存几个月。当然也不是所有果蔬都可以这么储存，也不是所有的带皮水果都能这么储存，那为什么石榴可以呢？因为石榴的妙处在于两点，1、果皮特别致密，能保存内部的水分，八月十五的石榴放在桌子上俩月不坏；2、石榴果皮里有大量单宁类物质，可以有效抵御微生物侵袭，延缓腐败发生。
作为一种时令水果，石榴被誉为“中华神果”，同时也是多子多福的象征，吃石榴有不少好处，比如抗衰老：石榴中含有两种抗氧化能力极强的物质花青素和红石榴多酚，能够有效清除体内的自由基，在一定程度上可以起到延缓衰老的作用。石榴富含维生素C，大约是苹果的2倍，也含有多种矿物质、微量元素，能够促进新陈代谢；同时富含钾，能够调节人体内电解质平衡，稳定血压，比较适合高血压患者食用。不过需要注意的是，石榴也并非所有人都适合食用，便秘患者、糖尿病人、支气管炎患者等都不宜多吃，此外，由于石榴本身含有腐蚀牙齿的珐琅质，容易让牙齿氧化变黑，所以吃完之后切记漱口、刷牙。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。
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