中顶西餐厅管理软件系统结合西餐行业特点,提供专业易用的触摸屏点餐系统、无线点餐系统、平面点餐系统、前台收银系统等。,适合管理西餐厅、咖啡馆、茶馆等大中型餐饮企业。
功能介绍
一.
中顶西餐厅管理软件主界面和功能分部第二,中顶西餐厅管理软件快速启动前台点餐收银
1.客人进店开桌:选择可用桌-& gt;点击“开放平台”->;输入人数和服务员信息-& gt;点击【平台打开】按钮,完成平台打开操作,如图所示。
2.客人点餐并消费
(1)将默认菜品数量增加到1个,可以通过快捷键'+'或'-'快速增减消费数量;
(2)删除菜品:新增加的菜品可以直接在摆放前删除;
(3)退菜:已经点的菜,如果想取消这道菜,可以通过退菜来解决;
(4)赠送:客人消费的指定菜品免费赠送时,可直接点赠。
(5)转盘:将当前餐桌的指定菜品转移到其他餐桌;
(6)菜品催单:打印提醒菜单给厨房,厨房可以优先考虑提醒菜单中的菜品;
(7)漏打:但是厨房还没有收到个别菜品的厨师打印的收据时,可以通过这个功能重新打印;
(8)临时菜肴:菜单中没有的,但可根据顾客要求制作的菜肴。这时候用临时菜来满足顾客的点餐要求;
(9)挂、脱钩:点餐后,如客人要求先取消订单或等待要求后再上菜,此时可将点的菜挂起来,待客人要求开始制作时再脱钩;
(10)下单:确认提交当前订单列表,结束该订单。
3.客人退房
三。中顶西餐厅管理软件POS销售模块
(有关详细帮助,请参考:用户手册POS销售)
(1)直接输入客人结账支付的现金金额。如果客人同时使用储值卡或代金券等其他支付方式结账,直接点击相应的支付方式按钮;
(2)支持会员结算,享受一定的会员价或折扣,以及会员积分等。
(3)支持会员挂账号;
(4)方案折扣:有管理员事先设定的优惠规则,退房时只需选择相应的方案折扣即可;
(5)任意折扣:可以不受约束地随意更改消费项目的优惠折扣;
(6)支持免手续费操作,即结账时直接免除部分支付金额。
第四,中顶西餐厅管理软件制作了一个切菜模块
用于监督菜品的上菜情况,减少因长时间不上菜或忘记上菜而引起的顾客纠纷。同时可以统计菜品总数,方便厨师根据这些信息一次上菜多份,提高效率。(详细帮助请参考:用户手册-产品管理)
动词 (verb的缩写)中顶西餐厅管理软件成员管理模块
(详细帮助请参考:用户手册-会员管理)
不及物动词中顶西餐厅管理软件销售设置
在经营过程中,如有任何一道菜无法供应,应及时售完,这样可以限制各经营点及时消费这道菜,直接了解到这道菜暂时没有。
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